セロリ

セロリが好きです。　夫婦揃って大好物
子供の頃は凄っく嫌いな野菜の一つだったような気がします。
かなり好き嫌いの多いガキんちょだった記憶があるのですが、大人になって食べられるものが劇的に増えました。

週末、1/2株で198円(しかも葉っぱ付きでかなりフレッシュ)という都会のスーパーでは見たことのない特売品に出会って即買いしました
今週はセロリ祭りです。　

みそマヨディップ

セブンイレブンの野菜スティックについてくるディップと同じ味が作りたくて、マヨネーズと味噌を混ぜてみた事があります。　でもマヨの油分のせいなのかうまく混ざらなくて。

ごまドレッシングに味噌を溶かしてからマヨネーズを加えたら、上手に出来た

更にすりごま･ラー油･だしの素(少量)･一味を加えてピリっとさせます。
セロリだけじゃなく、他の野菜も沢山食べられるソースになりました。
しばらくハマリそう～(笑)

豚しゃぶの鍋に入れてみた　

三つ葉や春菊を入れる感覚で、茎は細長く葉っぱも刻んで入れてみました。
これが香りも味も　とても良かった!
たしかにセロリのスープってあるもんね。　うーん新発見



Smokeyはここ数日よくケージの上でゴロゴロしてます。
ヒーターの真正面だから、あったかいんだよね。
テーブルでパソコンしてる私をじーーーーーっと監視中(笑)